能消青春痘的乌龟汤

作者: 中山尚人 | 分类: 乌龟药用 | 评论:14人 | 浏览:

原料:乌龟:1只(约750克,石金钱龟更佳),鲜土茯苓:250克,瘦肉:250克,绿豆:适量,姜片6小片。制法:土茯苓洗净切片,龟宰杀洗净斩块, 瘦肉洗净,将土茯苓、 瘦肉、龟、绿豆和姜片放入汤煲,加入适量水,武火烧开20分钟后改用文火煲3小时加盐调味即可。功效:清热解毒,去青春痘。

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西洋参煲甲鱼汤

作者: 中山尚人 | 分类: 乌龟药用 | 评论:5人 | 浏览:

龟鳖同源,龟与鳖的药用功效也相差不大。但长期以来龟都以做汤为主,鳖以吃肉为主。 原料:甲鱼1只(约750克),西洋参25克,红枣8粒,姜片8小片,水适量。 制法:甲鱼去头和内脏,在沸水中焯2分钟后捞出,撕去壳上的硬皮,斩成小件。锅内放入适量水,烧开后把甲鱼、姜片、红枣一同放入锅内,武火烧开20分钟后改用文火煲2-3小时加盐调味即可。 功效:清热解毒,滋阴祛湿,消青春豆。

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土茯苓水蛇煲香乌龟

作者: 中山尚人 | 分类: 乌龟药用 | 评论:2人 | 浏览:

原料:黄喉拟水龟(石金钱龟)1只(约750克),鲜茯苓100克,水蛇500克,姜片6小片,水适量。

制法:土茯苓洗净切片,龟宰杀洗净斩块,宰杀洗净水蛇,将土茯苓、水蛇、龟和姜片放入汤煲,加入适量水,武火烧开20分钟后改用文火煲3小时加盐调味即可。

功效:清热解毒,滋阴祛湿。

乌龟药用--清炖香乌龟

作者: 中山尚人 | 分类: 乌龟药用 | 评论:1人 | 浏览:

原料:黄喉拟水龟1只(500克左右),鲜茯苓250克,冬虫夏草、海马各30克,瘦猪肉500克,乌鸡1只(1000克左右),桂圆肉50克,姜片5克,麻油、盐、料酒、味精、水适量。制法:将宰杀干净的龟在油锅中猛火爆炒1分钟后,与茯苓、桂圆肉,姜片一同放入炖盅,加入足够水,武火烧开后改用文火炖7-8小时,再加入瘦猪肉和乌鸡,继续炖1小时,加调味品即成。功效:壮阳滋阴,消炎解毒,消痈肿等。

浅谈乌龟的药用价值

作者: 中山尚人 | 分类: 乌龟药用 | 评论:8人 | 浏览:

龟被当成宠物饲养所体现的是观赏价值,在日常生活中对其进行食用体现了龟的食用价值,更重要的是龟的药用价值给人们作出的贡献。本博客开立乌龟药用栏目,希望借此更好的的交流、共享龟在药用及食用中的药方、食疗方。如各位朋友有好的药方、食疗方、偏方等都可以发送到我的邮箱srdesign@qq.com投稿。

早在《本草纲目》中就有多处记载龟的药用。龟板是一味重要的传统中药,在许多药方中都包含有龟背甲或腹甲。龟板的主要成份为胶质、角质、蛋白质、脂肪、磷和多种氨基酸、钙盐等,中医认为龟板气腥,味微咸,性微寒,具有滋阴潜阳、益肾健骨、养血补心等功效,主治阴虚发热、阳亢头痛、久咳、咽干、口燥、盗汗、崩带、遗精、腰膝痿弱等。此外龟全身是宝,肉、胆、皮、血等均可入药。

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