中山古镇名龟园五一龟鳖文化美食节回顾

5月1日天气还算不错，虽有点阵雨但总体还是天晴的。今天有幸参加了中山市古镇镇的五一龟鳖文化美食节，本次活动主要是龟友聚会、龟鳖交易洽谈会、天下第一汤（名龟汤）。分3天进行，由于时间关系我只参加了第一天的美食节以及关于中国龟友会成立的讨论会。至于中午的全龟宴算是人生第一次品尝到全部用龟鳖为食材做的菜，其中印象最深的算是黄缘盒龟做的龟汤。下面附上全龟宴的菜单：茯岺煲黄缘（原只）红炆鳄龟肉、时莱炒龟片、串烧龟肉、荷叶水魚、虾米龟蛋、香炸龟肉丸、盐焗龟蛋、时菜炒内杂、等莱式。

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